为进一步加强校园食品安全管理

提升社会公众对学校食堂的

信任度和满意度

9月19日

县教育局在育才学校举办

食堂“明厨亮灶”公众开放日活动

活动邀请县市场监管及卫生健康部门相关负责人、权威技术专家、学校负责人、学生代表、家长代表参加。参观团一行深入校园后勤餐厨核心区域，对食材储存区、切配区、烹饪区、备餐区及餐具洗消区等关键场所进行全方位、多维度的实地考察。干净整洁的环境、规范有序的操作流程以及清晰醒目的标识管理，给所有参观者留下了深刻印象。随后召开的座谈会上，针对学生代表、家长代表关心的问题，与会各方现场进行了解答，并围绕校园食品安全的风险防控、营养配餐、应急处置等议题展开了深入交流。

此次活动通过“打开大门、亮出后厨”的方式，主动接受社会监督，回应公众关切。这不仅是对学校食品安全管理工作的全面检验，更是构建政府监管、学校负责、社会监督“三位一体”共治格局的一次有益探索，对筑牢校园食品安全防线、提升公众安全感与满意度具有重要意义。